GrillGrate

Verwendung von Grillrosten

Die modularen Einsätze passen auf Gas-, Holzkohle-, Kamado-, Pellet- und Elektrogrills und können als Ergänzung zu vorhandenen Roste oder als vollständiger Ersatz verwendet werden. Dadurch erzielen neue und ältere Grills eine bessere Leistung, heizen sich schneller auf und verbrauchen weniger Brennstoff. Das eloxierte Aluminium ist rostfrei, heizt sich schnell auf und bleibt auch bei intensiver Nutzung jahrelang zuverlässig.

Technische Informationen

Die Platten bestehen aus gehärtetem, eloxiertem Aluminium, das Wärme bis zu dreimal effizienter leitet als Stahl oder Gusseisen. Dadurch wird die Grillfläche schnell heiß und die Temperatur bleibt über die gesamte Breite hinweg stabil. Die V-förmige Kanalstruktur verstärkt die Infrarotwärme und sorgt für eine gleichmäßige Karamellisierung und tiefe Grillstreifen.

Effizient – und lecker

Überschüssiges Fett wird von der Wärmequelle abgeleitet, wodurch die Rauchentwicklung unter Kontrolle bleibt und es praktisch nicht zu Flammenbildung kommt. Die Unterseite der Platten fördert die Luftzirkulation und erhöht die Effizienz der Wärmequelle, was zu einem geringeren Brennstoffverbrauch und kürzeren Aufheizzeiten führt.

GrillGrate-Platten sind wendbar und dienen auch als flache Bratplatte, ideal für empfindliche Produkte wie Fisch, Gemüse und Brotteig. Dank des modularen Aufbaus lassen sich die Platten zu genau der gewünschten Größe für jeden Grill kombinieren.