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Diese spanische Steineichen-Holzkohle ist ein natürlicher Brennstoff für Grill und Kamado und kommt ohne zugesetzte Geschmacks- oder Aromastoffe aus. So bleibt die Zubereitung unverfälscht und der Eigengeschmack der Zutaten steht im Mittelpunkt.
Die festen Holzkohlestücke eignen sich sowohl zum direkten Grillen als auch für längere Garzeiten, bei denen eine kontrollierte Temperaturführung gefragt ist. Verpackt im 10-kg-Sack – eine natürliche Wahl für alle, die bewusst mit Holzkohle grillen möchten.
Gute Holzkohle bildet die Grundlage für eine gelungene Grillsession. Diese spanische Holzkohle wird aus Steineiche hergestellt und ist ein natürlicher Brennstoff ohne zugesetzte Geschmacks- oder Aromastoffe. So grillen Sie mit unverfälschter Holzkohle und bestimmen selbst, welche Aromen Sie während der Zubereitung hinzufügen möchten.
Die Holzkohle eignet sich für unterschiedliche Grillmethoden. Nutzen Sie hohe Temperaturen zum direkten Grillen von Fleisch oder Gemüse oder regulieren Sie die Luftzufuhr für längere Zubereitungen bei gleichmäßigerer Temperatur.
Steineiche ist ein hartes Holz, das sich hervorragend für die Verwendung in Grills und Kamados eignet. Die Holzkohle lässt sich mit verschiedenen Grilltechniken kombinieren und bietet damit eine vielseitige Grundlage sowohl für kurze Grillsessions als auch für längere Zubereitungen mit mehreren Gerichten.
Wenn Sie zusätzlich Raucharomen in Ihre Speisen bringen möchten, können Sie Räucherholz oder Wood Chunks nach Wunsch hinzufügen. Da die Holzkohle keine zugesetzten Geschmacks- oder Aromastoffe enthält, behalten Sie die volle Kontrolle über das gewünschte Aroma Ihrer Gerichte.
Von Steaks und Burgern über einer heißen Glut bis hin zum indirekten Garen bei geschlossenem Deckel: Diese Holzkohle eignet sich für zahlreiche Zubereitungsarten. Durch die Menge der Holzkohle und die Regulierung der Luftzufuhr können Sie die Temperatur gezielt auf das jeweilige Grillgut abstimmen.
Quebracho-Holzkohle ist für ihre lange Brenndauer und hohe Hitzeentwicklung bekannt. Das sehr dichte Holz hat jedoch auch einen Nachteil: Es benötigt in der Regel mehr Zeit, um die gewünschte Temperatur zu erreichen, und reagiert weniger schnell auf Temperaturänderungen. Steineiche bietet hier eine zugänglichere Alternative. Sie verbindet eine gute Hitzeentwicklung und Brenndauer mit einer angenehmen Temperaturkontrolle, sodass sich leichter zwischen direktem Grillen und ruhigeren Zubereitungen wechseln lässt.
| SKU | PM-13309 | GTIN/ean | 8437029323049 |
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| Marke | Carboext | Soort brandstof | Steineichen |
